誕生日という事で、家族でランドマークタワーの最上階(70F)に位置するスカイラウンジ・シリウスでランチをして来ました~♪
ハワイアンの食べ放題で、結構変わったメニューが色々と 最初はホワイトアスパラガスかと思ったけど椰子の芽とか スペアリブのグアバ風味、ハワイ風照り焼きチキンのマンゴーサルサ添え、スパムとブルーチーズのハワイアンピッツァ等々。 フルーツと肉の組み合わせが結構多かったです。あんまり米の飯に合わないので、日本人の口には合わないかも(苦笑) デザートもかなり充実していて、ケーキだけで5~6種類あり、ハロハロ(カキ氷)やクレープなど2時間制限では食べ切れませんでした。 その後は、15時から母親の趣味でランドマークタワーの65Fに位置する日本一の高さを誇る天空の茶室「開光庵(かいこうあん)」でお抹茶と和菓子を頂いてきました。う~ん、なんてハイソな一日だ(苦笑) #
by fddcddhdd
| 2009-08-13 20:44
ちょっと早いけど、誕生日パーティー
手巻き寿司に、手作りフルーツアイスケーキ! 誕生日プレゼントは、ポーカー用チップセット(重量3.5kg)でした(^_^)v ネットでルールを調べて、早速プレイをしてみたけど、いまいちドロップ(降りる)する時のメリットが分からない…。 #
by fddcddhdd
| 2009-08-12 23:32
第42弾は、調味料入れて煮るだけの「煮豚」
豚肩ロースがお勤め品で半額だったので作ってみました! 材料 豚ロース肉 300~500g(1kg近くあってもいいかも?) ショウガ ひとかけ 長ネギの青い部分 3~5本程度 ゆで卵 2~3個 水 100cc 醤油 100cc 料理酒 100cc みりん 100cc 砂糖 大さじ4 0、水+調味料を入れた鍋に、長ネギの青い部分と薄切りにしたショウガを加える。 1、強火で加熱。沸騰してきたら豚ロース肉とゆで卵を入れる。 2、再沸騰したら、弱火にして1時間位コトコト煮る。 3、一時間煮たら火を消して、汁に漬けたまま一晩放置 4、切ってお皿に盛り付ける(^_^)/ 3枚目の写真の煮卵は、右側が包丁で、左側が糸で切ったものです。やっぱり糸で切るのが綺麗 調味料がないorもったいない人は、水で一時間茹でて、ビニール袋に入れためんつゆに一晩漬けるでもOKです。 野菜と合わせて冷菜一品にしたり、白髪ネギと一緒にご飯に乗っけてチャーシュー丼も美味しいですよ。 #
by fddcddhdd
| 2009-08-11 00:28
一年位前に買ったカバー無しのヌードクッション×5が、かなり汚れてきた…。 しょうがないからカバーでも買うかな~とネットをしていたら、手作りのサイトがあったので それを参考にして、シーツを四分割して両端だけ針と糸で縫った感じの単純なファスナー無しカバーを作ってみました! マチ針がないので、洗濯バサミでとりあえず仮縫いチックな状態に 微妙に丈が足りてないけど、まあ機能的には問題ないからいいかな~(^_^;) しかし一枚位ならともかく、沢山あると手縫いはめんどい…。普段は使わないがミシンが欲しくなるね(苦笑) #
by fddcddhdd
| 2009-08-10 19:33
第41弾は、節約&ヘルシーな「モヤシと豆腐のあんかけ」
今回は、油を使わないヘルシー&お財布に優しい節約メニューです。 材料 豆腐 一丁 もやし 一袋 水 200cc 醤油 大さじ1 料理酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 水溶き片栗粉(水大さじ1、片栗粉大さじ1) 0、モヤシを軽く洗って、電子レンジで2分ほど加熱 1、フライパンに、水と調味料を全部入れ混ぜて、強火で加熱 2、豆腐をさいの目に切って、フライパンに入れる 3、煮立ってきたら中火にして、2~3分煮る。 4、モヤシも入れて軽く温めたら、水溶き片栗粉でトロミをつけて完成! 5、お好みで万能ネギや胡椒を散らしても美味しいです(^_^)/ さらに挽肉やニラ、キノコなんかを入れてボリュームアップしてもOK! ご飯に乗っけて、丼物にしても美味しいですよ。 #
by fddcddhdd
| 2009-08-09 16:19
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