煮込みハンバーグ

はなまるマーケットで煮込みハンバーグの特集をやっていたので作ってみました!
よく考えてみたら、煮込みハンバーグって作った事がない気がする…。
ミスター味っ子で悪役が作っていた料理という悪印象があった所為か?
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煮込みハンバーグの良い所は、生焼けの心配が無く味がしみ込み、肉も柔らかくなり、つけ合わせも一緒に加熱出来る所ですな。
デメリットは、カリッとした香ばしさが失われるのと、あまり煮過ぎると煮崩れるかも…。
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by fddcddhdd | 2008-12-17 21:03
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